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WORKS
事業内容
コミュニティーカフェ
フェアトレードで生豆を仕入れ、焙煎まで行い、コーヒーをご提供しています。
ブラジル生豆の焙煎ワークショップ
200gの生豆を使用した焙煎ワークを随時開催しています。浅煎り・中煎り・深煎りから選べます。
◎焙煎ワークショップ詳細
開催時間：10:30〜11:30
焙煎時間：30分程度
利用料金：1,500円
※焙煎豆はお持ち帰り頂けます。（粉末可）
参加方法：ご予約をお願いします
申込先：下記の電話番号より予約可能です
営業時間
平日 10:30〜12:00
※焙煎ワークショプの体験者のみ利用可能です。
メニュー
・ブラジル産生豆のブラックコーヒー
・ハーブティ（ホーリーバジル）
\ 生豆提供者 /
鈴木功 さん（ブラジル在住）
ブラジルで100ヘクタールの農園を管理し、その中で有機栽培のコーヒー豆を生産しています。
美味しいコーヒー豆をフェアトレードして、皆さんに提供したいと考えています。自家焙煎で直火で焙煎されたコーヒー豆は他に類を見ない味わいで、ぜひご賞味ください。
ハーブ園
今年は、ホーリーバジルを植えて、収穫まで実施しました。
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薬草コーチ
某大学薬学部 渡邊教授
薬草に関しての幅広い知識をお持ちの先生です。100年ボンドには、プロボノとして関わっていただいています。
近々、100年ボンドファームの隣の空き家を改装し「薬草ラボラトリー」を造る予定です。将来は農福連携の新しいカタチで地域活性化を目指しています。
シェア畑 「みんなの農園」
40区画のコミュニティ農園で、自然農を学ぶ人たちが集まっています。
シェア畑をレンタルできます。自然農を学び体験できるチャンスです！一緒に「農のある暮らし」したい方を募集しています。お気軽に連絡ください。
利用者の声
ちぐさ幼稚園 園長
子どもたちに自然に触れて、感じられるものからの学びを大切にしたいと思い農園を利用しました。
1人1人想いも考え方も違うし、成長のスピードも違います。感じたことを言葉で伝えたり、触れ合うことで感じたりできないかなと思いました。
栽培だけでなく、季節を感じることができ、ファームを通していろいろな方との触れ合いをしていくことができる点が子どもたちにとって素敵な瞬間だなと思いました。
子どもたちが「また行きたい！」という声をあげ始め、収穫したものを家庭で調理してもらってそれをみんなで話すなかで、嫌いだったけど、好きになったなどの声も上がり素敵な繋がりのある食育ができています。季節の移り変わりで変化を見せるファームの活動で、子どもの成長をこれからも大切にして行きたいです。
松野さん（みんなの農園利用者）
我が家には幼稚園と小学校に通う子どもがいます。
上の子が土を触ったり自然にふれることが苦手でしたが、100年ボンドで野菜を育てはじめ、野菜の収穫を自分でできるようになり、農園に行くのを毎回楽しみにしています。
下の子は野菜を食べれるようになり以前よりも苦手な野菜が減ってきました。
子供だけでなく、私も今まで詳しく知らなかった野菜の育つ過程や食べ方を知ることができていつも楽しみな気持ちで農園へ通わせてもらってます。
100年ボンドファーム
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