7/12薬草加工ゼミナール

今回はクロモジ酢づくりに挑戦！といってもクロモジをヤマアの米酢に入れるだけだけど、、何の意味があるのかのウンチクが楽しいとです。漢方・薬学・本草学の熟知された渡邊先生の話は煙に巻かれたような感覚になるけど知らない事が多くまだまだ楽しめる分野が世の中に沢山あることがわかった。さっそく中村天風の本を三冊買いましたです。